佳風ブログ

2019.06.22更新

 早くも2019年の半分が過ぎ去りようとしていますが、

そんな中、そろそろ話題になってくるのが、そう、夏のボーナスcup

マスコミでも、「今年の夏のボーナスの平均は〜」とか、

「夏のボーナスの使い道は〜」とか、

色々取り沙汰されています。

そこで、当店佳風(かふう)からも提案ですが、ボーナス出たら宴会でもどうですか?

日頃なかなか飲みに行けない、職場の人や、友人、知人、ご家族と一緒にお出かけして、美味しいお料理を国際通りで食べてみるってのも、楽しいですよ?

日々発展し、外国からの観光客が溢れている国際通りのど真ん中にあります、当店佳風(かふう)では、新鮮な肉、魚、野菜料理はもちろん、

お得な飲み放題付きコース料理を、¥2,880(税抜き)からご準備しております!

今年半年、良く働いた自分に、「お疲れさんflower」と労う意味でも、是非是非ご来店お待ちしております。

 

肉料理海鮮サラダ炒飯

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.20更新

暑い日が続いてますが、夏バテとかしてませんか?

こう暑いとご飯作るのもめんどいし、かと言って、冷やし素麺とか麺類毎日食べるのも、

飽きちゃうしなんですが、そこで、オススメしたい沖縄食材が、これ!

じーまーみ豆腐glitter

落花生(ピーナッツ)で作った、沖縄の郷土料理です。

落花生アレルギーの方は、食べられないのですが、

夏場に冷やして食べるじーまーみ豆腐は、とてもオススメ!

冷やしたじーまーみ豆腐はモチモチした食感で、つるっと一口でいけますし、

ちょっと甘いタレが、夏バテ気味でも、食欲をそそります。

さすがに、じーまーみ豆腐とご飯は無理ですが、

夏バテ気味のお子さんでも、甘いタレのかかったじーまーみ豆腐なら食べられると思いますので、

ぜひ試してみてくださいねflower2

 

ちなみに、当店 佳風(かふう)では、沖縄らしい器に涼を感じられる盛り付けで、

沖縄の夏をイメージし、550円(税抜き)でご提供しております。

インスタ映えする?w一品ですので、ぜひ一度、お越しくださいませ。

お待ちしております。。。

じーまーみ豆腐

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.19更新

六月も終わりに差しかかり、夏に向かって真っ最中って感じですが、

この時期みんなが食べたくなるのが、そう、ゴーヤー!

いまや、全国各地でゴーヤー食べたくなっているに違いない!!w

そこで改めて、ゴーヤーについて調べてびっくり!

私たちが普段食べているゴーヤーって、完熟じゃないんですって?

知ってましたっ、奥様っ?!ϵ( 'Θ' )϶

 

・・・たださ、

ネットで、完熟したゴーヤー見たけど、、、画像グロい。。。_:(´ཀ`」 ∠):

載せたかったけど、さすがに無理じゃ。すいません。

簡単に言うと、完熟したらゴーヤーって、実が裂けるらしい

んで、中身がぶりんって、むき出しになるんだけど、

その見た目は、映画「エイリアン」の卵な感じっ!!

あの、エビなのか、カニなのかみたいな変なエイリアンの子供が出てくる卵な感じ!!

こう四つに裂けて、なかネバネバで、ぐバァーってむき出しな、アレな!アレっ!!。。。

・・・少々説明に取り乱しましたが、興味ある人はググってください。本当グロいからw

 

ちなみに、当店佳風(かふう)のゴーヤーは、ゴーヤーの苦味もほんのり感じる、安定の美味しい一皿。

写真見て、食べたくなったら、ぜひぜひお越しください。

ゴーヤーと泡盛で、居心地の良い時間をご提供いたします。

 

ゴーヤー

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.17更新

昨日今日と、全国的に大雨が降ってましたが、沖縄は大雨の後ずっと晴天っ!!w

ってことで、ビーチでBBQして、リフレッシュっ!!

今年初の、海、海でBBQ!最高っす!!

昨日まで大雨降ってたのに、周りにはBBQを楽しんでいる多くの方がいて、

「沖縄、梅雨明けしたんじゃねっ?」

って、ガチで思ってしまいます。

 

梅雨の間は人通り少なくあまり賑わってない那覇の街も、いよいよ夏本番に向けて活気があふれてきた感じburn

楽しい那覇の夜は、是非是非、佳風(かふう)にお越しください!

飲み放題プラン 60分 ¥480(税抜) からご準備しておりますっ!! 

キンキンに冷えたビールをご準備して、お待ちしておりますっ!!!

 

 

 

海2

BBQ1BBQ2

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.12更新

今週末6月16日(日)は、父の日です。

日頃、仕事でお疲れのお父さんと一緒に、豪華な居酒屋ディナーなんていかがですか?

 

私にも家族がいるので分かるのですが、

父親の為に、居酒屋を予約してくれて、一緒に食事をしてくれるだけで、

今までの苦労も忘れ、明日からまた頑張ろうっ!!

って思えてきます。

 

居心地よく、気兼ねなく、くつろげる父の日の時間を、

是非当店、佳風(かふう)でお過ごしくださいませ。

ご予約お待ちしております。。。

沖縄堪能コース

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.11更新

梅雨の雨空が落ち着こうとしている6月前半rain

そろそろ沖縄のみんなが考えることっ、

ビーチパーティ!

そう、ビーパッ!!(๑╹ω╹๑ )!!

職場!、親族!!、仲間内で!!!、

そろそろ考えてんじゃないのぉ〜??w

ビーチパーティの事、職場で真面目に企画するのは、

他の地域にない、沖縄あるあるですが、

職場でビーチパーティを企画するって、文章で見たら、なんかチャラいなっ!www

 

ただ、ビーチで食事ってなったら、BBQの用意や誰が調理するのか?

とか面倒じゃないですか?

そんな時は、ビーチで遊んで、佳風(かふう)にお越しくださいませ!!

お得なコースプラン おまかせコース8品 お一人様¥1,880(税抜)からご準備してます!!

上記にプラス¥1,000で、150分飲み放題も付きますので、

ビーパッ!!の企画でお悩みの幹事さん、是非是非ご予約お待ちしておりますっ!!!

コース8品メニュー

 

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.06.06更新

毎年旧暦の6月1日、7月1日、8月1日の大潮の近い日に群れで現れる、沖縄の旬の魚

スク(=アイゴ)!!ただの小魚とあなどるなかれ!!

有名なのは、スクガラス=スクの塩漬け !!

沖縄のお土産として、大変人気で、世界の酒好きたちを唸らせる一品ですよ!?(笑)

有名な食べ方は、島豆腐の上に、塩漬けしたスクをのせる、『スクガラスと島豆腐』、

塩漬けの塩辛さと、スクの絶妙な歯ごたえ、スクの骨を噛み砕いた時にほのかに感じる、苦味!!!

これだけで、泡盛が3杯はいけますよ!!heart

しかも、今当店「佳風 かふう」では、刺身で食べられる スクを仕入れました!

本当に今しか食べられない、沖縄の旬のお魚 スク!!

是非是非ご賞味ください

さらに!!!

当店の飲み放題プラン 60分 480円(お1人様2フードオーダー セルフサービス)

を使って、スクや地元の食材を存分に味わって下さいませ!!

お待ちしております!!!笑

 

スク刺身用

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.05.30更新

沖縄もようやく、梅雨らしい雨模様の天気になりました。

当店、佳風(かふう)のある国際通りでも、

急に降ってきた雨の為、傘を持っていない観光の方達が、

店先の屋根で雨宿りをしている姿をよく見かけます。

 

・・・沖縄といえば、晴れっ!夏っ!!海っ!!!

って、イメージかもしれませんが、雨の沖縄も案外良いものです。

 

本島北部 ヤンバル や離島で体験できますが、

雨上がり、少しぬかるんだ熱帯雨林の森を歩く

都会では味わうことの出来ない、南国 沖縄ならではの体験ではないでしょうか。

 

雨上がり、熱帯雨林の森の中、日常を忘れ、ただ純粋に、

足の裏に感じる地面の柔らかさ、水気を含んだ空気、鳥たちのさえずり を感じる。

それだけでも、お金をかけずに手軽に癒されます。

散歩や山歩きが好きな方、少し日常を忘れて歩いてみたい方、

もしよければ、沖縄の雨の森でお会いしましょう。

 

もちろん、お腹が空いたら当店 佳風(かふう)をご利用ください。

美味しい料理と泡盛を、ご準備しておりますので。。。

雨の森の道

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.05.29更新

寿司店:お客さ〜ん、沖縄の魚って良いイメージないでしょ〜?

  客:ですねぇ〜

寿司店:うちはね〜、そこを改めて見直しました〜

  客:ほほぉ〜、それは面白い

寿司店:これ食べてみてよ?

    甘酢で炊いたシャリの上に、開けたてのスパムを乗せてみました

    ドゥ〜ゾ!

  客:スパムって!! ただのスパムおにぎりやん?? クセがスゴい〜!! 笑

 

・・・いきなり、千鳥さんのネタから入りましたが、

クセがスゴい店主が言う様に、沖縄の魚って良いイメージないんですかね?

よく聞かれる話ですが、

正直、そんな事はないかな〜なんて、思います。普通に美味しいですよ笑

 

”沖縄の居酒屋で、泡盛片手に、地元の魚の刺身を食べる”

旅行で来た際は、是非お試しください、

沖縄で飲む泡盛と、それをさらに美味しくする地元の魚はおすすめです。

 

ビーサンに、Tシャツ、明日の仕事や終電時間を気にせずに、

気楽に飲みを楽しんでもらえれば、幸いですheart

牧志駅から徒歩5分 国際通り沿いの当店 『佳風』でお待ちしております。。。

 

(写真は、県産本マグロの大トロ 悪くはないでしょ?)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

県産本マグロ大トロ

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

2019.05.27更新

令和 初ブログ!!(既に令和から約1ヶ月過ぎてますが…w)

最近の沖縄は梅雨入りしたのに、毎日晴れてて、気温も高くなくて、風が心地いいです。

もしかして、今沖縄に旅行できている観光客の方々は、いい時期に来たのかもしれませんね〜。

楽しい旅行の際は、是非佳風(カフウ)にお越しください!!

飲み放題は60分 480円!!

お任せ8品コース 1,880円!!!

海ぶどうやチャンプルーも付いてますよ〜

(写真は、オススメの沖縄県産本マグロです!!)

 

是非是非、お待ちしております〜heart

沖縄県産本マグロ

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風

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