佳風ブログ

2019.07.06更新

今回は、海ぶどうのお話。

海ぶどうって、沖縄でしか食べられないんですね、

最近はお土産にも人気なんだとか。

 

海ぶどうの正式名称は「クビレズタ」flower2

沖縄を含め、オーストラリアやハワイなど暖かい海の海藻です。

ぶどうの様に、一つの枝に多くの実が付いているように見えることから、

海のぶどうって呼ばれているそうです。

 

ちなみに、

海ぶどうの美味しい食べ方は、

サラダや刺身のツマとして、

そのまま刺身醤油や味付ポン酢などで食べる方法です。

プチプチとした食感と、ほのかな潮の香りが口に広がり、

海ぶどう本来の美味しさを味わえます。

もちろん、佳風(かふう)でも、

海ぶどう650円(税抜き)でお楽しみいただけますので、

沖縄来られた際は、ぜひ一度お試しくださいね。

 

ご予約&ご連絡 

海鮮・炭火焼 佳風(かふう) 

TEL:098-917-2388

海ぶどう

投稿者: 海鮮・炭火焼 佳風